Garut News, ( Jumat, 19/11 ).
Dari penyembelihan sekitar 818 ekor sapi qurban di Kabupaten Garut, Jawa Barat, 2010 ini menyisakan limbah kulit sebanyak 16.000 kg, yang dijual ke pengrajin penyamakan kulit Rp11 ribu/kg, sehingga total nilainya mencapai Rp176 juta.
Sebanyak 818 sapi potong itu, meningkat dibandingkan pada Lebaran Idul Adha tahun lalu 743 ekor, sedangkan pemotongan domba/kambing menurun 20-30 persen dibanmdingkan pada Lebaran Idul Adha tahun lalu.
Demikian diungkapkan Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesmavet pada Disnakanla setempat, Ir Dida Karyana kepada Garut News, Jumat juga mengemukakan harga per kilogram daging sapi qurban Rp30 ribu.
Sehingga setiap ekornya, bernilai jual berkisar Rp8 juta hingga Rp9 juta, sedangkan tahun lalu Rp8 juga hingga Rp8,5 juta, sedangkan domba atau kambing Rp1,3 juta hingga Rp1,5 juga, dengan berat daging berkisar 8 – 10 kg.
Sedangkan berat daging seekor sapi rata-rata diatas 70 kg, menyebabkan konsumen lebih tertarik membeli sapi dibandingkan domba/kambing, katanya.
Sementara itu, sehelai kulit domba/kambing harganya tergantung kondisi kualitasnya atau berkisar Rp35 ribu. **** (John).
0 comments:
Posting Komentar